Los 3 mejores destinos gastronómicos de EE. UU.

Si eres un amante de la gastronomía de corazón, entonces sabes que explorar nuevos sabores y cocinas es la mejor manera de celebrar la vida. Estados Unidos es definitivamente un crisol de culturas, gastronomía y experiencia culinaria . Desde comidas clásicas hasta delicias gourmet, hay muchos destinos en los EE. UU. que satisfacen las papilas gustativas incluso de los amantes de la comida más exigentes. En esta publicación de blog, lo llevaremos a un viaje delicioso al presentarle 3 de los mejores lugares para vacacionar en EE. UU. en busca de comida. ¡Prepárate para tratar tus sentidos!

Nueva Orleans, Luisiana, es una ciudad famosa por su deliciosa y picante cocina criolla que deja asombrados los paladares. Si está buscando un lugar para disfrutar de la hospitalidad sureña y experimentar una cultura local única, Nueva Orleans debería encabezar su lista de deseos. La escena culinaria de la ciudad es una mezcla ecléctica de restaurantes galardonados, restaurantes legendarios y vibrantes vendedores ambulantes. Uno de los lugares más populares de la ciudad es el Commander's Palace, donde una vez reinó Emeril Lagasse como chef ejecutivo. Con su ambiente gastronómico exclusivo y platos como la sopa de tortuga, Commander's Palace es un destino de visita obligada. Otro restaurante legendario que vale la pena visitar es el restaurante Dooky Chase's, conocido por servir auténtico gumbo que refleja la rica historia cultural de la ciudad. Si está en movimiento, los vendedores ambulantes de Nueva Orleans ofrecen una variedad de comidas deliciosas como jambalaya, cangrejos hervidos y po'boys. Estos platos seguramente deleitarán su paladar y le brindarán una introducción adecuada a la escena culinaria de esta ciudad única.

¡Siempre que estés en NOLA, no olvides incluir en tu lista un buñuelo frito del Café du Monde! Estas delicias crujientes y esponjosas son populares tanto entre los lugareños como entre los turistas, y son un plato imprescindible que captura la esencia de Nueva Orleans. Con su combinación única de sabores e influencias culturales, Nueva Orleans es un paraíso para los amantes de la comida y una ciudad que no querrá perderse.

Austin, Texas - Ubicado en el corazón de Texas, Austin es un destino para los amantes de la comida, repleto de comida reconfortante al estilo sureño, tentadora cocina Tex-Mex y parrilladas para chuparse los dedos. La escena gastronómica de la ciudad no sólo es famosa entre los lugareños sino que también deja su huella en los turistas, que vienen de todas partes por su deliciosa y diversa oferta culinaria.

Uno de los establecimientos de barbacoa de visita obligada en Austin es Franklin Barbecue, conocido por su pechuga jugosa y perfectamente ahumada, lo que inicia las filas temprano en la mañana para disfrutar de esta deliciosa comida. Torchy's Tacos es otro restaurante popular favorito entre los lugareños y sirve los mejores tacos de desayuno de la ciudad. Para disfrutar de una auténtica barbacoa al estilo de Texas, visite La Barbecue, donde podrá probar su característico cerdo desmenuzado y costillas que se derriten en la boca. Si tiene ganas de explorar nuevos sabores y texturas, la cocina de inspiración japonesa de Uchi seguramente deleitará su paladar con su sushi y sashimi. Además de los restaurantes, la escena gastronómica de Austin también cuenta con una vibrante cultura de camiones de comida, con múltiples parques dedicados a servir la mejor comida callejera de la ciudad. Puede encontrar una amplia gama de cocinas en estos camiones de comida, desde mexicana hasta vietnamita y todo lo demás. Algunos parques populares para cenar son el barrio South Congress y la icónica Rainey Street.

En resumen, Austin ofrece mucho más de lo que parece y la escena culinaria de esta ciudad no es algo que quieras perderte. Ya sea que esté buscando sabrosos clásicos texanos, jugosas barbacoas o los mejores sabores internacionales, Austin tiene todo lo que un amante de la comida podría pedir.

San Francisco, California - La escena gastronómica de San Francisco es un testimonio impresionante de la cultura diversa y en constante evolución de la ciudad. Como centro de innovación y progresismo, no sorprende que San Francisco ofrezca algo único para los amantes de la gastronomía. Desde productos frescos hasta comida callejera gourmet, San Francisco lo ofrece todo. Una visita obligada es el restaurante que exhibe la cocina francesa clásica al estilo californiano contemporáneo: La Folie, a menos de una milla del puente Golden Gate. Saison, otro restaurante popular, ha obtenido tres estrellas Michelin y ofrece menús de degustación de varios platos, con ingredientes procedentes de agricultores locales del área de la bahía. Para disfrutar de comida italiana exclusiva, diríjase a Quince, que ha sido galardonado con tres estrellas Michelin y ofrece una experiencia gastronómica refinada. Otro restaurante que merece mención es Gary Danko, un establecimiento icónico conocido por su cocina clásica americana, innovadores platos de mariscos y menús de degustación de siete platos. Sin embargo, la escena gastronómica en San Francisco no se trata solo de comidas de alto nivel. La ciudad está repleta de numerosos mercados de agricultores que ofrecen productos frescos de temporada y queso artesanal. Aquí puede encontrar frutas, verduras y carnes orgánicas y cultivadas localmente, que sirven como base para muchos platos de la oferta culinaria de San Francisco.

Además, los camiones de comida son un gran éxito en la ciudad, con de todo, desde tacos fusión, kebabs indios hasta poke bowls hawaianos, que se pueden encontrar en varios mercados emergentes de la ciudad. Y no nos olvidemos del Ferry Building Marketplace, ubicado en un edificio emblemático de 1898 al pie de Market Street. Es el hogar de varios establecimientos de alto nivel, que incluyen tiendas gourmet, mercados artesanales al aire libre y restaurantes de alta cocina. Es una visita obligada si buscas una experiencia culinaria inolvidable en San Francisco.

Ahí lo tiene: una guía de los 3 mejores lugares para vacacionar en EE. UU. en busca de comida en 2023. Las tres ciudades tienen sus sabores únicos, desde comida criolla hasta comida orgánica de origen local y comida para el alma al estilo sureño. Estos lugares ofrecen una gran cantidad de ingredientes frescos, sabores placenteros y platos con influencia cultural que vale la pena probar. Esperamos que esta guía le ayude a planificar su próxima aventura gastronómica y a emprender un viaje gastronómico. ¡Comiendo feliz!